brownies aux amandes et noix

Publié le par gourmandisesdejeromine

pour un anniversaire, le chocolat toujours aussi aimé par tout le monde mais de plus en plus le brownies est réclamé!! :)

 

cuisine-0041.JPG

 

ingrédients:

 

1-4 oeufs

2-200g de chocolat

3-125 g de beurre ( j'ai mi 100g de fromage blanc et 25g de beurre)

4- 75 g de sucre

5-100 g de farine

6-100g de noix

7- 100g d'amande

 

cuisine-0045.JPG

 

préparation:

 

séparer les blancs des jaunes, battre le sucre avec le jaune jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle

ajouter le beurre fondu,ainsi que la farine en mélangeant entreles deux.

ajouter le chocolat fondu ainsi que les amande et noix. ( les torréfier donne plus de goût)

enfin monter les balncs en neige et les incorporer doucement.

 

cuisine-0043.JPG

 

ps: il est un peu plat car j'ai mal monté mes blancspar manque de temps, mais il était très fondant et très parfumer en noix et amande!! :)

 

cuisine-0039.JPG

Publié dans dessert

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Bonpourlespapilles 10/05/2011 00:51


Ca c'est bon le brownie, et c'est toujours un succès à la maison :) Bonne nuit :)


gourmandisesdejeromine 11/05/2011 15:57



toujours!! :) je suis d'accord



c-line79 09/05/2011 22:09


Il est bien trop gros ce brownies! Je suis quasiment persuadée que tu n'arriveras pas à le finir...je vais être obligée de t'aider !


gourmandisesdejeromine 11/05/2011 15:57



lol j'adore :)



Délices de tous les jours 08/05/2011 13:22


Salut miam miam très joli )) Je te préviens que tu as été tagué sur mon blog ))


gourmandisesdejeromine 08/05/2011 21:53



merci :) c'est très gentil



pierre 08/05/2011 12:05


toujours une petite place pour un brownie !!pierre


gourmandisesdejeromine 08/05/2011 21:53



toujours pour une gourmandise :)



Jeanne 08/05/2011 10:58


Très gourmand !!! Idéal pour le goûter !!! Bisous


gourmandisesdejeromine 08/05/2011 21:53



oui :)