la tarte au pomme de mon enfance...

Publié le par gourmandisesdejeromine

Cette tarte, ma grand mère me la faisait tout le temps lorsque nous allions la voir!! :)

 

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ingrédient:

1-compote de pomme (préparer  à l'avance)

2-pâte feuilleté (maison ou acheté)

3-pomme ( golden ou pink-lady)

4-cannelle

5-gousse de vanille

6-sucre vanillé

 

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préparation:

faire une compote au pomme, (environ 1 ou 2 kilos de pomme), avec une gousse de vanille;  lorsque vous la mixer ajouter de la cannelle ainsi que les graines de la gousse de vanille.

préchauffer votre four à 180 degrés

étaler une pâte feuilleté dans un plat à tarte, la faire précuire pendant 5-10 mins

napper de compote, une bonne épaisseur.

peler couper en quartier et épiner les autres pommes, (environ 4), couper chaque quartier en lamelle que vous disposerez en rosasse. faire 2 rosasse et finir par un milieu comme vous le souhaitez. soupoudrer de sucre vanillé et mettre au four pour environ 20-30 mins

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Publié dans dessert

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tanagui@live.fr 12/05/2011 08:12


les saveurs et goûts de notre enfance sont souvent les meilleurs!!


gourmandisesdejeromine 14/05/2011 18:06



toujours  :)



recettedumonde 26/04/2011 11:46


Miam la délicieuse tarte je craque !! Gros bisous et très bonne semaine a toi !!


gourmandisesdejeromine 26/04/2011 18:22



merci beaucoup :)



cojocano 25/04/2011 20:47


elle est vraiment très belle ta tarte, je ne prends que très rarement le temps de bien ranger les pommes ainsi


gourmandisesdejeromine 26/04/2011 18:25



j'ai toujours fait comme ça sinon je me faisais disputer donc maintenant c 'est un reflexe ^^



zahra 24/04/2011 18:17


elle paraît très appétissante joyeuses pâques


gourmandisesdejeromine 24/04/2011 18:54



merci beaucoup :)



Yoshi 24/04/2011 15:08


Très belle tarte bravo
bises


gourmandisesdejeromine 24/04/2011 18:55



merci :)