muffin extra chocolat pépite de chocolat

Publié le par gourmandisesdejeromine

 

pour l'été un petit bout de chocolat et hop tout est beau!! :) enfin pour moi il ne faut rien de plus ^^

 

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ingrédients

 

100 g de fromage blanc

1 oeuf

25g  de sucre

150g de maïzena

100g de farine

300 ml de lait

30g environ de chocolat en poudre amer

100 g de pépite de chocolat (ou plus)

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

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préparation

 

préchauffer le four à 200 degrés

1-séparer le jaune du blanc, battre le jaune avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2-ajouter le fromage blanc et le lait et enfin la farine, la maïzena et la levure en plusieurs fois pour ne pas avoir de grumeaux

3-ajouter le chocolat en poudre et les pépites.

4-enfin battre le blanc en neige, et l'incorporer.

5- mettre la préparation dans des moules à muffins ou cannelés et laisser cuire 10-15 mins en vérifiant la cuisson.

 

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il doivent être cuit mais encore fondant au milieu :)

 

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ps: désolée pour les photos ce n'est pas mon appareil photo que j'ai du prêter à ma soeur!!

Publié dans petits gateaux sucrés

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domi 06/10/2011 07:19


" M'uffin " qui donc a préparer de si gourmandes bouchées...


Lizzie 23/07/2011 22:07


Pour moi non plus il ne faut rien de plus que du chocolat ! Bien fondant en plus ahhh j'adore !!! ^^
Bon week-end :)


Lizzie 19/07/2011 11:33


Mmmmhh ils devaient être divins tes muffins choco !!!
Bonne journée :)


vivi 24/06/2011 21:01


Tu les as drôlement réussis !


gourmandisesdejeromine 08/07/2011 23:58



merci :)



Christine 14/06/2011 08:29


Les belles gourmandises dès le matin
bises


gourmandisesdejeromine 09/07/2011 00:02



toute la journée oui !! :)