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  • mini-marbré chocolat, noix de coco

    08 avril 2011 ( #petits gateaux sucrés )

    pour se détendre ce jeudi soir quoi de mieux que des petits marbrés. ingredients: -50 g de sucre -4 oeufs -130g de fromage blanc -200g de farine ( vous pouvez mettre 50g de maizena et 150 de farine) -1/2 sachet de levure -1/2 verre de lait tiède -2 cuillères...

  • extrat moelleux ,chocolat ou noix de coco

    08 avril 2011 ( #petits gateaux sucrés )

    ingredients: -50 g de sucre ( pour ceux qui aime que ce soit sucrer mettre 100g) -4 œufs -130g de fromage blanc -200g de farine ( vous pouvez mettre 50g de maïzena et 150 de farine) -1/2 sachet de levure -1/2 verre de lait tiède -2 cuillères de chocolat...

  • tofu au noodel japonnaise

    14 avril 2011 ( #plats )

    pour me donner des forces pour mes révisons, je teste des petites recettes simples et rapides, aujourd'hui j'avais une envie folle de champignon noir, alors j'ai chercher les bases qui pourraient aller avec et cela m'a donné, du tofu avec des noodle (...

  • cookies choco-amande

    15 avril 2011 ( #petits gateaux sucrés )

    pour une petite pause détente dans mes révisions, une petite confection de cookies!! ingrédient: - 1 oeuf - 120g de beurre - 100g de cassonade (j'en ai mis que 50g: pour ceux qui aiment pas trop le sucre) - 200g de farine -100g de chocolat - 150 g d'amande...

  • saumon fumée et sa purée rouge...

    15 avril 2011 ( #entrée )

    on peut l'utiliser comme entrée ou comme petit plat pour le soir car il est léger. ingrédient: 1- 1/2 poivrons rouge. 2- 1/2 fenouil 3- 1/2 oignon 4- 1/4 choux blanc 5- saumon fumé préparation: 1- couper l'oignon, le poivron, le fenouil, le choux en petit...

  • première brioche...

    15 avril 2011 ( #pains et viennoiserie )

    comme j'ai reçu mon nouveau robot pétrin: koenig, j'ai voulu tout de suite l'essayer en faisant ma première brioche. elle était belle jusqu'à ce que je la démoule ( j'ai oublié de chemiser mon moule) ingrédient: 1- 500g de farine 2- 2 oeufs 3- 10g de...

  • la tarte au pomme de mon enfance...

    17 avril 2011 ( #dessert )

    Cette tarte, ma grand mère me la faisait tout le temps lorsque nous allions la voir!! :) ingrédient: 1-compote de pomme (préparer à l'avance) 2-pâte feuilleté (maison ou acheté) 3-pomme ( golden ou pink-lady) 4-cannelle 5-gousse de vanille 6-sucre vanillé...

  • repas tout souflet!!

    18 avril 2011 ( #plats )

    pour une repas léger quoi de mieux que des petites soufflet aux fromage avec une salade!! :) les photos sont de ma 2 ème tournée, ils sont un peu plus cuit que les premiers mais toujours aussi bons :) ingrédients: 1-25g de beurre 2-35 g de maïzena 3-25...

  • des madeleines très croquantes!!

    19 avril 2011 ( #petits gateaux sucrés )

    avant mes concours, j'ai besoin de me relaxer quoi de mieux que des madeleines au noix-amande et chocolat!! :) ingrédients: 1-100g de sucre 2-130g de fromage blanc 3-150 g de farine 4- 3 oeufs 5-1/2 sachet de levure 6-100 g d'amande 7-75g de noix 8- un...

  • tarte harengs fumée

    20 avril 2011 ( #plats )

    un test de recette qui a pour résultat un très bon gout mais un peu salé, moins quand on la mange froide. ingrédient: 1- une pâte feuilletée 2- 500g de hareng fumée 3- 3oeufs 4-2 cuillère a soupe de crème fraîche 5- un poivron rouge 6- parmesan 7- poivre...

  • tartelette pomme choco!!

    20 avril 2011 ( #dessert )

    comme il me restait un peu de pâte feuilleté et que j'avais de la compote en morceau ça m'a donné l'idée de ce petit dessert!! ingrédients: 1- pâte feuilleté 2- compote (morceau ou non) 3- chocolat 4-fromage blanc 5- cannelle préparation: préchauffer...

  • brioche tressée ou non

    23 avril 2011 ( #pains et viennoiserie )

    pour ce matin je me suis dit qu'une bonne brioche pour commencer la journée sera pas mal :) pour cela j'ai pris la recette de link du chocolat à tout les étages. ingrédients 500g de farine 20g de levure de boulanger 1 oeuf 250g de lait 3 cuillères à soupe...

  • pain au raisin

    23 avril 2011 ( #pains et viennoiserie )

    j'ai voulu essayer cette recette mais je viens de découvrir que pour faire des pains au raisin ce n'est pas de la pâte à brioche qu'il faut mais je pense de la pâte à brioche feuilletée!! ^^ mais ils sont très bon comme même ingrédient: brioche 250g de...

  • macarons

    26 avril 2011 ( #petits gateaux sucrés )

    pour pâques quoi de mieux que des petits macarons au chocolat blanc ou au chocolat pralinoise pour changer des traditionnels au chocolat noir!! :)je donne la recette initiale où j'ai doublé les proportions par la suite ingrédients: pour 25 macarons: 1-...

  • chinois mi-choco, mi-mirabelle

    01 mai 2011 ( #pains et viennoiserie )

    liles gourmandises de charlélank j'ai pris la recette de la brioche chez pour un samedi matin quoi de mieux que ça!! :) comme dans la famille il y a beaucoup de goût différents pour cela diviser en 2 le chinois avec 2 goûts différents!! :) ingrédients:...

  • brownies aux amandes et noix

    01 mai 2011 ( #dessert )

    pour un anniversaire, le chocolat toujours aussi aimé par tout le monde mais de plus en plus le brownies est réclamé!! :) ingrédients: 1-4 oeufs 2-200g de chocolat 3-125 g de beurre ( j'ai mi 100g de fromage blanc et 25g de beurre) 4- 75 g de sucre 5-100...

  • pain au chocolat brioché

    08 mai 2011 ( #pains et viennoiserie )

    au départ je voulais faire une brioche, toute simple mais j'ai eu l'idée de faire des pains aux chocolat mais un peu brioché j'ai vu par la suite que le beurre pouvait être que pour le feuilletage ingrédients: 250g de farine 125g de lait 10g de levure...

  • croissant brioché

    09 mai 2011 ( #pains et viennoiserie )

    j'ai utilisé la même recette que pour les pains aux chocolat. ingrédients 250g de farine 1 oeuf 3 c à s de sucre 1c à c 1/2 de sel 10g de levure boulangère 60g de beurre ou margarine pour le feuillettage préparation 1-mélanger tout les ingrédients sauf...

  • mini chinois

    11 mai 2011 ( #pains et viennoiserie )

    j'avais très envie d'un chinois mais vu qu'on approche de l'été il faut aussi penser au régime. Donc mini chinois pour aujourd'hui ingrédient 125 g de farine 70g de lait 5 g de levure 1/2 oeuf si c'est possible 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à...

  • muffin extra chocolat pépite de chocolat

    22 mai 2011 ( #petits gateaux sucrés )

    pour l'été un petit bout de chocolat et hop tout est beau!! :) enfin pour moi il ne faut rien de plus ^^ ingrédients 100 g de fromage blanc 1 oeuf 25g de sucre 150g de maïzena 100g de farine 300 ml de lait 30g environ de chocolat en poudre amer 100 g...

  • pain multi-céréales cocotte

    08 juillet 2011 ( #pains et viennoiserie )

    pour ceux qui rêvent d'un pain tout moelleux pour le petit déjeuné qui reste tendre pendant plusieurs jours!! alors cette recette va vous plaire :) ingrédients: -500g de préparation Francine pain céréales -20g de levure boulangère -300ml d'eau tiède -1c.c...

  • repas d'été

    08 juillet 2011 ( #plats )

    pour les grosse chaleur, un plat tout en fraîcheur :) ingrédient: 1-des tomates 2-un concombre 3-des coeurs de palmier 4-maïs 5-mélange de salade 6-des crevettes 7-un colin préparation 1- faire cuire le colin dans un bouillon de légume avec plusieurs...

  • tarte aux fruits

    08 juillet 2011 ( #dessert )

    encore pour la fraîcheur et pour rappeler l'été cette tarte est parfaite ingrédients: 1-une pâte brisé maison ou industriel 2- 1 kiwi 3- des abricots 4- des brugnons 5- des morceaux d'ananas 6- des fraises 7- une mangue préparation: 1- si vous utilisez...

  • chinois traditionnel

    04 octobre 2011 ( #pains et viennoiserie )

    bonsoir à tous, ça fait un petit moment que je me suis délaissée de mon blog HONTE à MOI!!!! :O Je commence une nouvelle vie à Marseille en école de commerce, et oui j'ai réussi mon bac et je suis ETUDIANTE!! :) PS: le chinois avant de partir au four...

  • soupe potimarron au curry

    08 février 2012 ( #entrée )

    Pour ces températures très négatives en ce moment, une bonne soupe en rentrant chez soit fait un bien fou!! cette recette et très simple et très rapide. possible d'en faire une grande quantité pour la semaine. i ngrédients : 1) 500g-1 kilos de potimarron...

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